Agricoltura biologica
L’agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo, favorendola con interventi limitati; promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera e limita o esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi e gli OGM.
Ciò non è legato solamente all’intenzione di offrire prodotti senza residui di fitofarmaci o concimi di sintesi, ma alla volontà di non avere un impatto negativo sull’ambiente a livello di inquinamento di aria, terra e acqua.
Importanti nell’agricoltura biologica sono ad esempio l’uso di fertilizzanti organici, per mantenere la fertilità del terreno, e le rotazione colturali. La lotta all’avversità delle piante è consentita solamente con preparati vegetali e minerali che non siano di sintesi chimica. L’agricoltura biologica in Europa è stata regolamentata per la prima volta a livello comunitario nel 1991.
Ciò non è legato solamente all’intenzione di offrire prodotti senza residui di fitofarmaci o concimi di sintesi, ma alla volontà di non avere un impatto negativo sull’ambiente a livello di inquinamento di aria, terra e acqua.
Importanti nell’agricoltura biologica sono ad esempio l’uso di fertilizzanti organici, per mantenere la fertilità del terreno, e le rotazione colturali. La lotta all’avversità delle piante è consentita solamente con preparati vegetali e minerali che non siano di sintesi chimica. L’agricoltura biologica in Europa è stata regolamentata per la prima volta a livello comunitario nel 1991.
